淮海战役“猪肉奇迹”：百姓捐肉推上前线，敌军闻香溃散投降

1948年冬天的淮海战场，发生了件让人意想不到的事。

战壕里的战士接到通知，每人能分到一斤猪肉和五包香烟。很多人拿到手里，手都在抖。不是冷的，是激动的。这批物资总共80万斤猪肉，400万包香烟，送到前线后，连对面国民党士兵听说了都开始琢磨投降的事。一场决定中国命运的大战役，竟然跟猪肉扯上了关系，这事儿说起来还真挺神奇。

战士快撑不住了

淮海战役从11月打到12月，已经一个多月了。战士们每天就是冷馒头配咸菜，油星子都见不着。天寒地冻的，有些人站岗能睡着，行军时脚底下打飘。

前线传回来的报告让人揪心。指挥部收到电报，上面写着"体力普遍透支，急需营养补充"。医务人员检查下来，营养不良的情况相当普遍。光吃粗粮根本补不上消耗，这么高强度打下去，铁打的身体也扛不住。

粟裕看着这些报告，心里不是滋味。他知道战士们吃了多少苦都没吭声，可这身体要是垮了，再好的战术都白搭。12月16日，他提了个建议：给每个战士发半斤猪肉、五包香烟。

这个建议很快送到周恩来那里。周总理看完，当场拍板："发！而且要发足！"他把标准直接翻倍，一斤猪肉、五包香烟。批示上写得明白：战士们在前线拼命，后方必须全力保障。

老百姓凑出来的物资

八十多万人，每人一斤，就是80万斤猪肉。放在1948年，这数字大得吓人。那时候老百姓自己都紧巴巴的，一年到头吃不上几回肉。要在短时间内凑出这么多，难度可想而知。

消息传到解放区各个村子，老百姓的反应出人意料。山东一个村里，村长刚说完要收购猪肉，当晚就有十几户人家牵着猪来了。这些猪都是养了大半年准备过年吃的，村民们说得实在：前线战士为咱们打仗，家里的猪算什么！

江苏有个老农民家里没养猪，天不亮就赶着牛车去几十里外的集市。他花光积蓄买了两头猪送到收购点，工作人员要给钱，老人摆摆手：这是捐的，不收钱。

妇女们组成加工队，把猪肉切块、腌制，用油纸一层层包好。卷烟厂的工人昼夜三班倒，平时一天产两万包，现在恨不得机器不停转。短短几天，400万包香烟就堆满了仓库。

物资准备好了，运输又是道坎。从后方到前线几百里路，没有汽车，全靠人推小车。民工队伍自愿报名，很多父子一起上、兄弟并肩干。他们推着装满猪肉香烟的车，在冰天雪地里一步步往前挪。路上有人鞋子走破了，就光脚踩雪地推车；有人手冻得裂开血口子，简单包扎继续赶路。

猪肉改变的不只是体力

物资送到前线那天，战士们正在战壕里啃冷窝头。连长喊集合，炊事班抬出几大筐猪肉。连长说："这是党中央特意给咱们送来的，每人一斤！"战壕里先是一愣，接着爆发出欢呼。很多战士捧着分到的猪肉，眼泪啪嗒啪嗒往下掉。不是哭，是那种被惦记着的感动。

猪肉煮熟了，切成大块分下去。好久没吃过肉的战士们，接过热腾腾的肉块，大口大口往嘴里塞。有人吃着吃着就哭了，想到后方群众的支持，心里那个劲头甭提了。指导员安慰大家：别哭了，咱们要用胜利来回报老百姓！

香烟也发下去了。战士们点上烟，坐在战壕里抽着，紧绷的神经总算松了口气。肚子里有了油水，扛枪更有劲了，行军速度都快了不少。更微妙的是心理变化，用当时一个指导员的话说："以前觉得咱们就是在拼命，现在觉得身后有整个中国的老百姓撑着咱们。"

敌军听了都想投降

国民党那边很快知道了这事。消息是从俘虏嘴里传出去的，有个被俘后逃回去的国军士兵，跟人说起解放军的伙食，每人能分一斤猪肉，还有烟抽。

国民党士兵一开始不信。他们自己连顿饱饭都吃不上，解放军还能有肉吃？可前线交火时，真有解放军战士嘴里叼着烟冲锋，身上飘着猪肉香味。这下国民党军队彻底慌了。

军心开始动摇。士兵们私下议论：人家有肉吃有烟抽，咱们连饭都不管饱，这仗还怎么打？有的连队开始出现逃兵，有的士兵干脆就地投降。据后来战史记载，光是因为听说"共军有肉吃"而动摇，最后选择投降或逃跑的国民党士兵，就有近万人。

1949年1月，淮海战役以解放军全面胜利结束。60万解放军打败了80万美式装备的国民党军，创造了世界军事史上的奇迹。

结语

陈毅后来总结这场战役时说了句经典的话：淮海战役的胜利，是人民群众用小推车推出来的。这话说的就是那些运送猪肉香烟的民工队伍，也是说后方群众的全力支持。

80万斤猪肉在整个战役物资中占比不算大，可产生的效果超乎想象。战士吃上肉，体力恢复了，士气提升了，战斗力自然就强了。国民党军队听说这事，军心涣散，投降逃跑的一天比一天多。

一边是国民党高官在南京城里争权夺利，一边是共产党领袖想方设法给战士改善生活。当国民党军队抢老百姓粮食时，解放军身后却是老百姓自发送来的猪肉。这才是胜利的真正密码。