瑞幸纽约硬刚星巴克百度AI突围朴朴生鲜称王

瑞幸咖啡这回可真是玩大了，直接把店开到了星巴克的老家纽约！2025年6月30日，曼哈顿街头突然冒出两家蓝底白鹿招牌，一家蹲在纽约大学门口，另一家干脆怼在帝国大厦楼下——离最近的星巴克还不到一百米。这架势，活像当年麦当劳把分店开到莫斯科红场似的。

菜单一翻开可把老美吓一跳，最便宜的滴滤咖啡也要3.45美元，折合人民币快25块钱。那杯羽衣甘蓝果蔬汁敢卖7.95美元，合着57块人民币，比国内贵出两倍多。纽约大学的中国留学生小李边扫码边嘀咕："好家伙，这价格在国内能买五杯生椰拿铁了！"不过瑞幸到底没忘看家本领，新用户首杯1.99美元的优惠券立马让排队的人多出三成。

要说这定价策略，瑞幸可精着呢。早在2023年进军新加坡时就走高端路线，明明在国内打9块9价格战，出国立马换上西装革履。就像村里首富家的二小子，在县城摆地摊起家，攒够钱立马跑到省城开精品店。不过海外生意真不好做，光新加坡市场折腾两年多才刚摸到盈亏平衡点，65家门店的规模跟国内八千多家比起来，简直像大象脚边的小蚂蚁。

百度搜索这回可算急眼了，7月2日那场发布会直接把搜索框改成了"智能百宝箱"。现在能塞进去千字长文，还能传文件、画图、写作文，活像给老式收音机装上人工智能芯片。结果页面也大变样，以前满屏蓝色链接看得人眼晕，现在直接给你答案，跟茶馆里见多识广的说书先生似的。

市场份额的数据看着更揪心，十年前百度还是八成的霸主，现在手机电脑加一块才勉强过半。那些穿着"AI搜索"新马甲的小年轻们，什么夸克、秘塔，还有微信搜一搜这些跨界选手，把搜索市场搅和得像春运火车站。最要命的是广告收入连着两年缩水，2024年比前一年又少赚21亿，这日子过得跟被薅了羊毛的绵羊似的。

朴朴超市这匹黑马可算杀出重围了，2024年300亿营收直接把上市企业叮咚买菜甩在后头。人家生鲜电商都在全国撒网，它偏在华南九城精耕细作，福州人手机里十个有七个装着朴朴APP。仓库建得比别家大两倍，货架上从山东大葱到福建线面应有尽有，活像把菜市场和便利店揉在一起的超级杂货铺。

要说这前置仓的门道，朴朴玩得最溜。800平米的大仓塞满六千多种商品，比盒马多三成，日用百货这些高利润货色摆得满满当当。就像村里开小卖部的王婶，别人只卖油盐酱醋，她连锄头镰刀都备着，农民下地前顺道就把东西买齐了。不过大仓成本也吓人，每单配送费比小仓贵三成，难怪朴朴八年才敢跨过长江。

造车新势力的排位赛今年格外热闹，零跑汽车突然从后排窜到榜首，半年卖出22万辆，比去年翻了一番还多。它家那款C系列车型在三四线城市卖得火爆，配置比同价位油车高出一截，活像手机界的小米刚出道时的架势。小鹏汽车也靠着MONA M03这款爆品冲到第四，19.7万辆的销量里八成都是这车型贡献的。

最让人唏嘘的是鸿蒙智行，年初余承东喊出百万年销的豪言壮语，半年过去才完成两成。问界M8在高端市场确实能打，可二十多万的M7、M5就是叫好不叫座，像极了宴席上那道人人夸赞却没人动筷的招牌菜。小米SU7的热度也开始消退，六月份销量环比跌了一成多，标准版要等14个月的交付期，等提到车怕是新款都上市了。

瑞幸在纽约街头和星巴克短兵相接时，店员们发现个有趣现象：老美更爱买加了榛果糖浆的拿铁，中国留学生则直奔生椰系列。就像当年麦当劳发现北京人更爱麦辣鸡腿堡，上海人偏爱板烧鸡腿堡。这种微妙的消费差异，或许正是中国企业出海要过的第一道坎。百度搜索框里跳出的第一个AI答案，朴朴超市配送员电动车筐里的冰鲜海蛎，零跑汽车流水线上正在组装的磷酸铁锂电池，都在讲述着同一个故事——商业江湖的攻守之势，正在每个细节处悄然改写。

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